n.m. 1. 牛; (去势的)雄牛: bœuf musqué 麝香牛 bœuf de labour 耕牛 bœuf de boucherie 食用牛,菜牛 bœuf gras [bøgra] (狂欢节中盛饰游街的)肥牛 fort comme un bœuf 健壮如牛
2. 牛肉: bœuf rôti 烤牛肉 bœuf à la mode, bœuf-mode 胡萝卜焖牛肉
3. 爵士乐队的即兴演奏[音乐界行话]: faire un [le] bœuf 即兴演奏爵士乐
a.inv. <俗>非常意外的, 令人吃惊的 un succès bœuf <口>惊人的 C'est bœuf. <瑞士>真傻。 faire un effet bœuf 产生非常意外的效果
常见用法 un filet de bœuf 块牛里脊 travailler comme un bœuf 不知疲劳地干活 avoir un bœuf sur la langue <转>因为钱财而守口如瓶;被迫保持缄默 mettre la charrue avant [devant] les bœufs <转>本末倒置,前后颠倒 Qui vole un œuf, vole un bœuf. <谚>会偷蛋,就会偷牛。 souffler comme un bœuf <俗>气喘吁吁;喘粗气
8.]Je voudrais prendre deux kilos de porc,et du bœuf aussi.
[我想买两公斤猪肉,我还需要点牛肉。
9.Leest un instrument de musique traditionnel fait de cornes de bœuf.
弦子舞是用牛角琴伴奏的蓄的舞蹈。
10.Cet homme regoupe ses bœufs.
个人聚集起他的牛。
11.À la foire du jeudi, monsieur Eugène a vendu trente œufs et deux bœufs.
在周四的集市上(定期的),Eugène先生卖出了30个蛋和2头牛。
12.Ceux qui demandent des négociations sur l'espace mettent la charrue avant les bœufs.
那些呼吁就外空进行谈判的人其行为是本末倒置的。
13.C'est du bœuf aux légumes et aux olives, cuit dans une sauce au vin rouge.
是用牛肉加蔬菜和橄榄,红葡萄酒佐料焖煮而的。
14.Il y a les populations sauvages de vaches, de buffles et de bœufs, les tigres et les hérons.
陆地动物有野母牛、野水牛、野公牛、老虎和苍鹭。
15.Si les tentatives d'intégration régionale ont jusqu'à présent échoué, c'est en partie parce qu'on mettait la charrue avant les bœufs.
过去几次区域体化努力之所以失败,部分原因是对体化次序的错误认识。
16.L'entreprise achetait du bœuf à de nombreux agriculteurs dans le pays d'origine du requérant et en commercialisait la viande et les produits dérivés.
该公司从索赔人本国各个农场采购牛肉,从事牛肉和牛肉产品贸易。
17.Un Consommé est un potage généralement fait à base de fond blanc de volaille, de veau ou de bœuf qui a ensuite été clarifié.
般情况下,法式清汤基于用禽类,小牛肉或牛肉熬煮并撇清杂质的白色高汤。
18.Une société possède un beau bateau rapide qui part quotidiennement vers 9 heures. A marée basse, les voyageurs et bagages transitent en char à bœufs.
个运输公司拥有的艘快艇,每天早上9点开往阿纳考。在退潮的时候,乘客和行李就由牛车拉到快艇上。
19.Malheureusement, bien que les femmes accomplissement des tâches comme l'ensemencement et le désherbage, elles n'ont pas le droit de labourer la terre en utilisant des bœufs.
遗憾的是,尽管妇女能够承担播和除草等工作,但她们没有权利用牛来耕地。
20.Or, c'est peu convaincant que les Français favorisent le sort de leurs chouchous, le chien et le chat, plus que celui du bœuf, agneau et lapin.