Le riz gluant et les haricots deviennent alors croustillants, c’est délicieux.

糯米和子都变得香脆可口。

Et le moins qu'on puisse dire, c'est que ces fèves ont un franc succès.

可以说，这些子非常受欢迎。

Et on vient trancher le tout

把子榨！

Voilà ! Les fèves broyées deviennent du beurre de cacao.

这样！捣碎的子变成了可可脂。

Des petits légumes, carottes petits pois de saison.

蔬菜，胡萝卜，当季子。

Câlisse c'que t'en manges toué, des baked beans!

Câlisse，你在吃什么，烤子吗？

En même temps, pois chiche est un pois chiche, il n'est pas un petit pois.

同时，鹰嘴鹰嘴，他不子。

Nos grains proviennent de partout dans le monde, dans la zone intertropicale.

我们的子来自世界各地，在热带间地带。

Quand les haricots ont une consistance pâteuse et collante je coupe le feu.

当子有糊状和粘稠度时，我关火。

Ça peut être un petit haricot plus petit mais, les trucs qu'on mange.

它可以的子，但这用来吃的。

Il trouvait ainsi ses repères dans une journée mesurée à la marmite.

他这样通过一锅一锅的子找到了一天计时的标准。

Après 30 minutes de cuisson des haricots, je coupe le feu.

煮了30分钟的子后，我关了火。

Mais, elle est très bizarre cette expression avec un haricot, ça vient d'où ?

但这个含有子的表达太奇怪了，它的起源什么？

Il remplissait l'autre, pois par pois, du même mouvement appliqué et régulier.

然后他用专心而有规律的动作把子一个一个放进另一只锅里。

Je les mets avec les haricots

我把它们和子放在一起。

J'ai mangé, j'ai fini cette boîte, il n'y a plus de haricot, c'est la fin des haricots.

我吃掉了，我吃光这个罐头了，没有子了。

Je remue régulièrement surtout quand l’eau commence à bien diminuer, sinon les haricots risquent de brûler.

我经常搅拌，特别当水开始减少时，否则子可能会被烧干。

Le lendemain, je fais cuire les haricots à la vapeur pendant 30 minutes à feu moyen.

第二天我用中火将子蒸了30分钟。

Et alors là j'ai oublié, avec les haricots il y a une expression qui dit, vous la connaissez ?

我刚刚忘记了，有一个含有子的表达，你们知道吗？

Crue, cuite, en entrée ou en accompagnement, cette petite graine originaire du Moyen-Orient se déguste à volonté.

生的、熟的、作为头菜或者配菜，这个原产于中东地区的子可以随意食用。