Parce qu'à l'intérieur le jaune sera coulant.

因为里面的蛋黄会是流心的。

Avec à l'intérieur un cœur coulant de mandarine.

里面还有一个子流心。

Allez, on va voir déjà si le cœur est coulant.

我们还是得看是否流心。

Par contre, c’est hyper crémeux, c’est très coulant.

但是，奶油含量非常多，很可口。

Le parmesan bien gourmand et le jaune d'œuf bien coulant.

帕尔马干酪非常美味，蛋黄流沙着。

Il y a le soufflé, le craquant, la ganache avec un cœur coulant.

有的部分，酥脆的部分，还有甘纳许与流心夹层。

Ou encore sa tarte soufflée au chocolat avec ses deux cœurs coulants, chocolat et agrumes.

还有他做的巧克力酥饼，里面有两个流心，巧克力和。

Alors pourquoi il parle de cœur coulant?

那为什么他要做流心呢？

On va voir si c'est coulant.

看看是否是流心的。

Les trois candidats qui se seront démarqués avec leur cœur coulant pourront intégrer directement une brigade.

表现突出的三位选手将直接进入某一队伍。

Après plusieurs tentatives infructueuses, l’équipage parvint à passer un nœud coulant autour du corps du mollusque.

好几次无效的尝试之后，船员终于用绳结扣在这只软体动物的身上。

On arrête de battre la pâte quand elle est aérienne, mousseuse et coulante comme un ruban.

当面团变得轻盈、蓬松，如丝带般流动时，我们便停止搅拌。

Je mets au moins un jour l'élément et, normalement, ça sera coulant à coeur.

至少先做出一个部分，按理说里面的心儿应该是流动的。

Après, la sphérification, elle est pas vraiment coulante, elle est molle.

不过，球化的效果不是很流动，比较软。

Les blancs sont cuits, les jaunes sont très coulants

蛋白已经熟了，蛋黄是流动状态。

C'est bon, le fromage est bien coulant

好了，奶酪已经融化了。

L'ichor ne coulant que dans les veines de dieux, nous ne pouvons qu'imaginer comment Héphaïstos s'en est procuré.

灵液只流淌在神的血管中，我们只能想象赫菲斯托斯是如何获得它的。

Un jeune coulant c'est dans un œuf mollet, pas dans un œuf dur.

流心蛋黄通常是出现在溏心蛋或半熟鸡蛋里，而不是全熟鸡蛋里。

C'est pas moitié coulant, moitié dehors.

不是那种一半流出来一半还在里面的情况。

Cœur coulant, c'est l'une des clés du concours.

流心是比赛的关键之一。