1.Le lait ! Donc j'ai 120 millilitres de lait.

牛奶！我取了120升牛奶。

2.Donc c'est le nombre de colonies et colis qu'ils vont compter dans 100 millilitres d'eau.

因此，这他们在100升水中计数菌落和菌群数量。

3.Versez environ 65 millilitres d'eau à 75 degrés celsius sur le matcha

在抹茶上倒入约65升75摄氏度水。

4.Alors, la ganache c'est quoi ? C'est 540 millilitres de crème et une tablette de chocolat.

巧克力酱什么啊？540升奶油加上一板巧克力。

5.Et souvenez vous, il suffit de quelques millilitres d'eau pour que votre jardin se transforme en pouponnière à moustiques.

且想想，几升水就够让花园成为蚊子所了。

6.Une fois que le roux a cette consistance là, on va venir mettre le lait. 500 millilitres.

等到黄油面粉呈现这样稠度时，我们就可以加入牛奶了。500升。

7.La valeur UFC, premièrement, le labo nous a expliqué, je cite selon leur mail, c'est l'unité formant colonies pour 100 millilitres.

首先，实验室向我们，解释了CFU值，我引用他们邮件，这每100升水中形成菌落单位。

8.Étape 1: verse 250 millilitres de lait dans une grande tasse et place-la au four à micro-ondes.

将250升牛奶倒入一个大杯子中，然后放入微波炉。

9.Là j'ai mis à peu près 600 millilitres, après, le but c'est de remplir la casserole en fait.

我加了600升，这其实为了装满锅。

10.Pat : Eh ben regarde : tu prends 750 millilitres de crème que tu vas mettre dans le batteur

好吧，看：拿750升奶油，然后把放在搅拌机里。

11.Alors je vais commencer par faire bon caramel, alors je mets 50 millilitres d'eau dans une casserole et 50 g de sucre.

从做一份好吃焦糖开始吧，在锅里加50升水、50克糖。

12.Voilà donc là on peut voir, le mélange est bien blanchi, bien blanc et je vais rajouter, donc, la crème donc j'ai pris 500 millilitres.

我们可以看到，混合物变白了，变得很白，我要加入500升奶油。

13.Mais il existe aussi une deuxième valeur, la valeur NPP, qui est le nombre le plus probable pour 100 millilitres, unité utilisée pour les eaux de surface, par exemple la Seine.

但还有第二个值，NPP值，这每100升水中最可能数值，用于地表水，例如塞纳河。

14.Ici je vais préparer 500 millilitres de café liquide, soit deux grandes tasses à peu près, et je vais utiliser un ratio de 70 grammes par litre donc 35 grammes de café et 500 grammes d'eau.

在这里，我将制作500升液体咖啡，大约两大杯，我比例一升水配比70克咖啡豆，因此我们需要35克咖啡和500克水。

15.250 millilitres, la quantité de Red Bull dans une canette.