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Les crevettes géants servies sur une plaque magnifique surplombant un lit de sel nappé une émulsion blanche , un vrai WOW!

大虾裹在纯白色的泡沫里,盛在漂亮的玻璃板

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Les Allemands préfèrent le café glacé (eiskaffe) les viennois l'aiment fort, très chaud et aromatisé d'un peu de vanille et nappé d'une couche de crème chantilly froide.

欢冰咖啡(eiskaffe)维也纳非常爱浓的热咖啡,加一点点香草味和冷的奶油层。

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美食法语

Le tout nappé d'une émulsion au crabe royal et d'huile aux piments.

部配上帝王蟹乳液辣椒油。

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谁是下一任师?

Elle superpose une mousse de fromage de brebis, un biscuit nappé de gelée de cerises noires et de fine lamelle de fromage.

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