1.Mettez la poule dans une grande marmite.真人慢速
1.把进一个大炖锅里。
2.Dans une cocotte faire fondre deux échalotes et un oignon.
2.在炖锅中煸软两个小洋葱头和一个洋葱。
3.Mettre la poule dans une grande marmite et couvrir d'eau. Porter à ébullition et écumer.
3.大炖锅内，水盖满。煮沸和去。
4.Chauffer l'huile dans une cocotte et y faire revenir les morceaux de coq sur toutes les faces.
4.把炖锅在火上，倒一，待烧热后，把大块肉，使其两面金黄，然后捞出。
5.Poser sur le tout deux ou trois tranches de pain d'épices et verser dans la cocotte votre marinade.
5.在这些东西上面上两三块姜饼，并在炖锅中倒腌泡汁。
6.Ajouter les pruneaux restants autour dans la cocotte, ainsi que le zeste d'orange. Poursuivre la cuisson 30 mn.
6.在炖锅周围加李子和橘子皮。继续烧30分钟。
7.Faire fondre 30 g de beurre dans une cocotte (en fonte) puis faites revenir la viande 5 mn à feu fort.
7.在（铸铁）炖锅中熔化30克黄，接着用大火煸炒野猪肉5分钟。
8.Faites chauffer l'huile dans une cocotte ou un wok et faites-y revenir le poulet avec l'ail, l'oignon, le gingembre et les légumes, et faites revenir ues minutes.
8.在炖锅中或炒锅中热，蒜，洋葱，姜，和蔬菜，以及肉，炒几分钟。
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1.Donc c’est un mijoteur qui permet d'une part de faire mijoter des préparations.
所，该慢炖锅一方面可慢慢炖制食材。
2.Après on le cuira au bain-marie en basse température pour qu'ils reste bien moelleux.
随后，将其在隔水炖锅中低温加热，使它保持相当的柔软。
3.Maintenant, on prend toute la garniture, on va venir le déposer dans la cocotte.
现在我们要拿起所有配菜，把配菜加入炖锅里。
4.C'est le même principe qu'une cocotte en fonte.
它和铸铁炖锅的原理其实是一样的。
5.Aujourd'hui je vais cuire le tout dans le mijoteur sous vide 3-en-1 que m'a envoyé Russell Hobbs.
今天我要用Russell Hobbs寄给我的三合一真空慢炖锅来饪一切食材。
6.Deuxième appareil, cette mijoteuse électrique qui vient de sortir.
第二件炊具是最新上市的电炖锅。
7.Ici, on trouve de tout : planchas, robot cuiseur, mijoteuse high tech, rice cookeur dernier cri.
电烤炉，师机，高科技电炖锅，还有最先进的电饭煲。
8.Je suis entrain de faire un petit poulet cocotte au four, donc c'est la cocotte directement dans le four.
我正在做炖锅烤鸡，也就是将锅直接放入烤箱里。
9.Pour la sauce, mettre de l'huile dans une cocotte et faire revenir les carottes préalablement râpées, ainsi que le cèleri râpé.
对于调料，在炖锅里放油且再放入预先磨碎的胡萝卜，还有磨碎的芹菜。
10.Dans un deuxième temps, on va faire fondre du chocolat au bain marie et en parallèle faire toutes les découpes.
其次，我们要在隔水炖锅里融化巧克力，同时切好所有食材。
11.Ce qui va différencier une cocotte d'un plat au four, ça va être surtout le mot " mijoter" .
区分炖锅和烤箱菜肴的将是 " 煨 " 这个词。
12.Difficile, quand on vient chez Arnaud, de ne pas repartir sans une cocotte.
当你来到阿尔诺的时候，肯定会带一只炖锅走。
13.Donc j'ai fait fondre un peu de chocolat au bain marie et à côté on va pouvoir donc couper les poires.
我让巧克力在隔水炖锅里融化，与此同时，我们可切梨子。
14.La viande, avec la cocotte, elle a un côté tendre en bouche, c'est comme du beurre, c'est juste exceptionnel !
用炖锅炖肉，会保持肉质鲜嫩，这就像黄油，它只是例外！
15.On a toutes sortes de cocottes ; de la cocotte en silicone, en passant par la cocotte en céramique.
我们有各种各样的炖锅，从硅胶炖锅到陶瓷炖锅。
16.Pendant longtemps, on avait la cocotte couleur cerise, qu'on retrouve ici, en fonte et increvable, inusable.
在很长一段时间里，我们有樱桃色的炖锅，也就是我们这里的，由铸铁制成，坚不可摧。
17.C'est une cocotte qui est émaillée à l'intérieur, d'accord ?
这是一个炖锅，是釉的，对吗？
18.Comptez une cinquantaine d'euros pour une cocotte en fonte d'aluminium.
一个铸铝炖锅的成本大约是50欧元。
19.Ces vendeur d'ustensiles n'hésitent pas à mettre la main à la pâte, pour donner envie, à leurs clients, de cuisiner à la cocotte.
这些具卖家毫不犹豫地加入到，让顾客想用炖锅做饭的任务中。
20.Comptez une cinquantaine d'euros pour ce type de cocotte, anime Christine.
这种炖锅的价格大约是50欧元，克里斯蒂娜说。
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划词翻译
详细解释
进一个大炖锅里。
。
，该慢
饪一切食材。
师机，高科技电
