Non-enzymatic browning results from caramelization and the Maillard reaction to produce melanins.
非酶棕
着剂形成于焦
形成过程以及梅拉德
应中产
的黑素。
产焦
变成焦(或焦
)Non-enzymatic browning results from caramelization and the Maillard reaction to produce melanins.
非酶棕着剂形成于焦形成过程以及梅拉德应中产的黑素。
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