allicine

1.L'ail est riche en vitamines, acides aminés, des protéines, des hydrates de carbone et allicine, la valeur nutritive et médicinale valeur plus élevée.

大蒜含有丰富的、氨基酸、蛋白质、大蒜和碳水化合物，营养价值和药用价值较高。