Le plus petit et le plus utilisé des couteaux de cuisine, à lame pointue et peu large, pour éplucher les légumes et fruits, et effectuer tous les petits travaux.
削(水果):最小也最常的厨,刃锋利且窄,于削果蔬的皮以及成小工序。
Le plus petit et le plus utilisé des couteaux de cuisine, à lame pointue et peu large, pour éplucher les légumes et fruits, et effectuer tous les petits travaux.
削(水果):最小也最常的厨,刃锋利且窄,于削果蔬的皮以及成小工序。
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