Tout d’abord, il faut rincez la viande à l’eau froide, puis la mettre dans un faitout et la recouvrir de 5 litres d’eau.
首先，用冷水肉冲洗，肉放入双耳盖锅中，放入5升水盖满肉。
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Ensuite, retirer du faitout les morceaux de viande, et continuer la cuisson des haricots noirs pendant 30 minutes.
Pour la cuisson, il est préférable de prévoir un grand faitout dans lequel de l'eau aura été portée à ébullition.
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划词翻译
详细解释
肉冲洗
，
肉放入双耳盖锅中，放入5升水盖满肉。
法语
