Il donna pour cadeaux tous produits de son établissement, à savoir : six boîtes de jujubes, un bocal entier de racahout, trois coffins de pâte à la guimauve, et de plus, six bâtons de sucre candi qu’il avait retrouvés dans un placard.
En cours, c'est pour ne pas se faire dépasser par le chronomètre, notre pâtissier s'attaque à la confection de son premier dessert, des sucettes guimauve.
Ce que je vous demande, en plus des trois petits gâteaux, c'est de faire un cochon en biscuit, en guimauve, euh en pâte d'amande, en comme vous voulez, mais une fois un petit cochon.
Il y a une étude psychologique très très célèbre qui a été menée dans les années 70 aux Etats-Unis à l'université de Stanford qu'on a appelée le test du Marshmallow, le test de la guimauve.
« Soit je me fais un petit plaisir tout de suite d'avoir une guimauve ou alors je résiste à ça et plus tard, j'aurai deux guimauves, c'est-à-dire je fais de la gratification différée. »