C'est parti, on va juste les couper grossièrement et enlever bien entendu le pédoncule.

开始吧，我们要西柿草草地切成块，当然要去掉花梗啦。

N'oubliez pas la petite croix et le pédoncule.

不要忘记果核和果哦。

J'enlève le pédoncule et je vais tailler juste quelques petites lanières assez fines.

把去掉，然后只需要切几条细细的长条就可以了。

Je commence par monder mes tomates, mais juste avant je fais une croix sur le bas de la tomate et je retire le pédoncule.

首先我来给西柿去掉皮，但在这之前，我要在西柿底部画个叉叉，去除果梗。

Après avoir bien enlevé le pédoncule, alors en fait, toutes les petites incisions sur les tomates, on va venir les plonger dans l'eau bouillante.

去掉花梗，切划好口子后，我们要西柿浸入沸水中。

Bien que sa forme ne soit pas allongée, c'est une citrouille, ça se voit au niveau du pédoncule.

C’est un galeux d’Eysines et c’est un potiron comme en témoigne sa forme, bien ronde, bien dodue, et son pédoncule  spongieux comme un bouchon de liège.