Nocardia cells possessing epoxysuccinate hydrase activity immobilized with κ-carrageenan was used to produce L(+)tartaric acid.
卡拉胶包埋具有环氧琥珀酸水解酶活性的诺卡氏菌菌体于生产酒石酸。
，添加物;
品,调料;;
藻，草;
;Nocardia cells possessing epoxysuccinate hydrase activity immobilized with κ-carrageenan was used to produce L(+)tartaric acid.
卡拉胶包埋具有环氧琥珀酸水解酶活性的诺卡氏菌菌体于生产酒石酸。
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