The chemical modification methods of food proteins are summarized,including acylation,deamidation,phosphorylation,glycosylation,covalent cross-linking effect etc.
综述了酰
作用、去酰胺作用、磷酸作用、糖基作用、共价交联作用等
白
的
性技术及方法。
The chemical modification methods of food proteins are summarized,including acylation,deamidation,phosphorylation,glycosylation,covalent cross-linking effect etc.
综述了酰作用、去酰胺作用、磷酸作用、糖基作用、共价交联作用等白的性技术及方法。
声明：以上例句、词性分类均由互联网资源自动生成，部分未经过人工审核，其表达内容亦不代表本软件的观点；若发现问题，欢迎向我们指正。
